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    雁江召开创建省级“苌弘美食文化之乡”颁奖表彰大会
    2019-09-15 13:24:15 来源:资阳网 
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    资阳网讯(记者 陶思懿)为进一步梳理推广雁江美食文化、历史名人、大师技艺、名店名菜、优秀职业精神及优秀食材,丰富完善蜀人原乡、长寿雁江形象内涵,9月12日,雁江区召开了创建省级“苌弘美食文化之乡”颁奖表彰大会。

    当日上午十点,表彰大会上,主办方表彰了雁江区获奖餐饮企业、种养企业、食品加工企业负责人和烹饪名厨、大师,及特色餐饮十大经典名热菜、特色餐饮十大经典名凉菜、特色餐饮十大经典养生菜、特色餐饮十大经典名小吃、十佳特色餐饮品(养殖业、种植业)十佳特色餐饮名食材、十佳特色餐饮合作伙伴企业、十佳服务员、二十大金牌名厨、十佳职业经理人。

    据悉,在召开表彰大会前,主办方组织烹饪专家、名人等,完成了对市区4900家餐饮企业的深度挖掘,在收集整理的过程中,对其中备受市民喜爱的49家企业进行了重点调研,并评出190道苌弘美食文化名菜。

    责任编辑:任建刚

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    关键词阅读: 苌弘美食文化之乡 颁奖
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